Усвоение и метаболиз алгоколя в организме человека
Этиловый спирт (этанол, винный спирт, этиловый алкоголь) - бесцветная летучая жидкость с характернымм запахом и жгучим вкусом.
Смешивается во всех соотношениях с водой, эфиром. Этиловый спирт широко применяется в промышленности, лабораториях, медицинской практике и в быту, входит в состав всевозможных спиртных напитков.
Алкогольные напитки представляют собой первичные смеси воды и алкоголя с небольшим добавлением других веществ, которые придают напиткам характерные запах и вкус. Их добавление строго дозировано.
Эти искусственные и незначительные естественные примеси оказывают определенное влияние на течение отравления (опьянение). Токсичность спиртных напитков в основном зависит от количества алкоголя.
Сивушные масла при содержании свыше определенных пределов могут усиливать токсичность напитков. Алкогольные напитки фабричного изготовления содержат минимальные количества сивушных масел, кустарно изготовленных напитках содержится много вредных примесей (до 1,57%).
B организм человека алкоголь может поступать различенными путями: при приеме внутрь, подкожном, внутривенном, ректальном введении и при вдыхании его паров. Практическое значение имеет самый распространенный путь поступления алкоголя - через желудочно-кишечный тракт.
Этиловый спирт действует преимущественно на ЦНС. Он вызывает характерное алкогольное возбуждение.
В первую очередь под действием алкоголя нарушается деятельность коры больших полушарий головного мозга, а при повышении его концентрации в крови поражаются клетки спинного и продолговатого мозга.
Далее >>>
Авторы статей: Г.В. Морозов и др.
